贻庆鸡爪选料上乘,秉承百年传统卤汤文化精髓，采用几十种名贵天然中草药材，遍访名师，经历了无数次的调试不断改进，结合传统工艺与现代科学技术，荟萃美食精要，全面导入香卤、辣卤等现代卤味理论，运用纯熟技术和先进设备精制而成。贻庆鸡爪质地饱满、色泽金黄，香味浓郁,单观其色、闻其香就足以令人垂涎叁尺，留连忘返…吃起来口感滑韧、Q爽有嚼劲，醇香入骨，吃完后更是齿颊留香，回味无穷!贻庆因其采用传统祖传老汤，还配有特制的中药材卤制，形成了如今别人无法复制的独特风味，鸡爪中含有的大量胶原蛋白和微量元素，具有养颜美容、强健筋骨、健胃扶脾的滋补功效。正所谓:"此味只应天上有，人间能得几回闻!"实在是家居，旅行，佐酒的上佳休闲小菜，如今更是声名远播，成为送礼佳品!贻庆鸡爪诠释的不仅是美味，演绎的更是美好心情!