• 生产许可证编号: 450023010077              厂名: 平乐宏源农业发展有限公司
• 厂址: 平乐县源头镇车田、平乐县青龙乡        厂家联系方式: 13788539766
• 配料表: 新鲜桂花                                      储藏方法: 阴凉干燥处
• 保质期: 730                                            食品添加剂: 无添加剂
• 净含量: 35g                                            外包装类型: 散装
• 茶种类: 桂花茶                                         产地: 中国大陆
• 省份: 广西壮族自治区                                城市: 桂林市
• 是否含糖: 无糖                                         品牌: 柿阿哥
• 系列: 花茶                                               套餐份量: 1人
• 套餐周期: 1个月                                       配送频次: 1周2次
• 特产品类: 桂林桂花茶                                价格段: 1-59元
• 适用季节: 冬季 春季 夏季 秋季

工序
1.原料配比：一般按50公斤精制茶仔配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

2.茶仔制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶仔。要求茶仔叶片幼小，绳子紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

3.桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。

4.茶仔窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶仔，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶仔覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常散香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5.通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶仔吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时翻开茶堆，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶仔均匀吸香。

  桂花茶的功效是美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

  桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气

柿阿哥家的桂花茶等着各位的亲临咯