【特产品类】 岷县点心

【配料】小麦精粉、白糖、食用油、花生米、核桃仁、玫瑰花、芝麻、红绿丝、桔丁

【净含量】 500g

【包装】单份八个

【保质期】 60天

【储藏方法】 常温储藏，开袋即食

【食品添加剂】无

【是否含糖】 含糖

【产地】 中国大陆

【省份】 甘肃省

【城市】定西市

甘肃岷县特产健康美味绿色传统手工制作酥皮点心500g。岷县点心个大皮薄且酥，分量足，绿色健康，皮酥馅厚，一份装8个约500克左右；加工原料丰富，手工工艺传统烘烤，是难得的美食，让人百吃不厌。岷县点心是甘肃一特色小吃，走在岷县的大街小巷，随处都可见岷县点心的卖点。岷县点心至今已有200多年历史。200多年前，由于受当时经济、文化和交通落后的影响，原材料品种单调，加工方式落后，点心馅是蜂蜜拌面粉，点心皮为白面和油，然后放在铁鏊里用木炭火烤熟，吃起来像烙甜包子似的。到了清末民初，随着商贸交易日益活跃，南来北往的客商云集岷县，同时也将各地的点心制作技术和各种原料带了进来。岷县点心就是在传统工艺的基础上，吸收南北点心制作工艺，逐步形成的特色食品。

岷县人把点心又叫“酥食”，其实岷县点心就是由中国古代所说的“酥”发展而来的，是一种有甜馅的酥饼。“岷县点心”这一传统美食,以悠久的加工历史和面精、皮酥、馅饱、味鲜、分量足,加工原料丰富,生产工艺考究等鲜明特色。手工点心或许无法媲美各种高级西式点心，但是传统的味道也是蛋糕店里做不出来的，值得一尝！