- 黄山歙县名家百年老店韩氏烧饼
- 商品编号:WTZswtz000713206
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厂址: 黄山歙县
厂家联系方式: 18355993771
配料表: 面粉肉盐梅干菜
储藏方法:
保质期: 90
食品添加剂: 无任何添加剂
包装方式: 散装
重量(g): 16
产地: 中国大陆
省份: 安徽省
城市: 黄山市
歙县韩式烧饼,是徽州特色小吃,采用上等梅干菜和猪肉丁做馅,制作工艺十分考究,完全手工制作,经木炭火培烤后,型如螃蟹贝壳,色如蟹黄,故得此名,其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:“薄如秋叶,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,是徽州传统的知名茶点。韩氏烧饼超低价格0.40元1个,袋装30个12元,筒装10个4元。
歙县韩式烧饼产品工艺:1、优质小麦粉,符合现代健康生活理念,默香酥饼采取纯谷物细磨小麦粉为原料精心加工而成,营养又健康。2、精选芝麻。一股浓香,一缕温暖,默香酥饼采取纯芝麻为原料精心加工。3、雪里蕼梅干菜,纯正自然,营养健康,才用上好的梅干菜,色泽乌黑油亮,香气扑鼻,当它遇上默香酥饼,油脂渗入梅干菜里,回味无穷。4、农家土猪肉,绝不含瘦肉精,默香酥饼采用农家养殖的土猪肉,肉质更适合用来做酥饼。
歙县韩式烧饼特色:大小均匀,外形完整,形式蟹壳,色泽金黄,内馅菜肉层次分明,香气扑鼻,垂涎欲滴,口感温和,油而不腻,酥脆可口。