环县土鸡蛋，实在农家自然环境中的散养鸡所生又称为柴鸡蛋。具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。脂肪酸还具有抑制血小板凝集，防止冠心病和脑中风发生的功能。

营养成分：

    1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。

    2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

    3.土鸡蛋微量元素含量高

    4.土鸡蛋无激素和抗生素残留

    5.土鸡蛋口感更好 土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。

适宜人群：

      1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；

      2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

      3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

      此外 ，土鸡蛋可以被用来做成各种食物，但是亲们一定注意哦，由于鸡蛋易碎，所以发货时是用特定的箱子装的。所以30个起拍，30个起拍，30个起拍哦，重要的事情说三遍！