- 薛湖牛肉水煎包
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薛湖豆粥是用绿色食品大豆、小米、经沸水浸泡，然后用石磨人工细磨，多遍过箩，取其精华汁液，用地锅熬制而成。用特制瓦缸保存，有“稠而不粘、满而不溢、香甜可口、暖胃健肾”之美誉；曾被汉武帝刘邦封为“二御粥”。《礼记·胜》《本草纲目》和《粥谱》中都记述了此粥的食疗价值。从现代医学观来看，粥作为一种最流行食品，可调整食欲，暖胃保肾，降压、降糖、降脂、养颜美容，老少皆宜。