兰州人栽培玫瑰历史悠久，清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰搪州”，而以永登县苦水乡所产质量最优，名冠天下。苦水玫瑰又名“刺玫花”，为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木，茎高有刺，花大，呈紫红色，枝叶茂盛，花朵繁多，花瓣肥硕，色泽鲜艳，香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂：“霞光锦缎覆苍苔，点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰，端阳才拥艳香来。”点出了玫瑰色香俱佳的特点。

功　　用: 玫瑰中含有精油、沉香醇、笨乙醇等成分，味甘微苦、性温。
1、对于女性可解郁调经、缓解经期不适感，也可作为改善内分泌失调，养颜美容之用。
2、长期饮用玫瑰花茶，可缓解女性月经来潮前的乳房胀痛、胸闷不舒服，并调节排经量；还能消除手脚冰冷、疲劳、低血压等症状，平衡内分泌、排毒、改善体质的功效。
3、还可以淡化斑点，增加皮肤毛孔稳定度，减少出油与皮脂腺阻塞现象，使皮肤光泽有弹性。
4、有缓解肝脏、肠胃疲弱、便秘和黑斑的功效。

冲泡时间: 先以开水冲去花茶表面的浮灰和杂质（用开水略微泡一下，然后倒掉水），然后以热开水冲泡，焖3-5分钟即可。

茶汤色泽: 淡黄色

口　感: 甘醇芳香 甘甜中夹着淡淡的酸味和微微的粉玫瑰香味，能放松、振奋心情，是所有女人的最爱。

 优质花草茶的特征：

1、气味清香浓郁、无霉味
2、花型外观完整、干燥，花苞未开者为佳
3、在玫瑰中,小的花苞是最好的等级

保存方法:由于花茶是干品，所以请放入密封罐、密封袋或保鲜盒中置于干燥阴凉通风处保存。