- 枣乡农夫香菇祁连山黄蘑菇西北特产甘肃临泽地方名吃绿色食品
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黄蘑菇植物名称为黄绿蜜环菌,子实体中等大。菌盖厚,肉质,宽5-9cm,扁半球形至平展,硫黄色,干后近白色,具纤毛状鳞片,边缘内卷。菌肉白色,厚。菌褶近似菌盖色,稍密,弯生,不等长。
黄绿蜜环菌是稀有珍品,营养丰富、味道鲜美,含丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸和多种维生素。特别是"硒"的含量很高,是癌症的克星。

品质特色
黄蘑菇盛产于祁连山半山坡一带无污染地区,海拔1700-3600米左右,因其资源文明而出名,素有甘肃"十宝"之一的祁连山天然野生黄蘑菇,以其肥硕鲜嫩,香浓色丽、气味纯正、芳美可口,而倍受人们的青睐,该蘑菇蛋白质中含有丰富的氨基酸和维生素B和C、铁、钙等多种元素。性味甘平、无毒,素有"健康食品"之美称。

营养价值
黄绿蜜环菌鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。黄蘑菇因其水分少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美,被誉为"草原仙菇"。食用野生黄菇不但能增加营养,而且还可以疗病除疾延年益寿,是极佳的高原珍品之一。性味甘平,益肠胃,经常食用可以促进新陈代谢及神经传导、降低胆固醇、增强抗癌功能,增强免疫力,是食疗保健的珍品。性味甘平、无毒,“素有健康食品”之美称。

黄蘑菇作为青藏高原一种珍稀的药食同源药材,其安全性和效果经历了历史积淀的检验。现代科技对以黄蘑菇多糖为主的功效成分的进一步研究,更确认了其抗癌、抑制肿瘤的作用。在陆地资源、海洋资源污染日益严重的今天,世界上唯一的净土--青藏高原的珍稀资源的保护性开发,更好地为全人类造福,成为了高原资源研发的科学家的夙愿。
厂址: 甘肃临泽
配料表: 香菇
储藏方法: 通风避光
保质期: 360
食品添加剂: 无
净含量:500g
香菇包装方式: 散装
品类: 祁连黄蘼菇
菌菇种类: 祁连山黄蘑菇