阳江豆豉选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的加工工艺，阳江豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养，是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品，是知名的调味佳品和食品加工的理想原料。

口味：姜香（原味）、蒜蓉、葱香、蒜辣、香辣5种风味

豆豉的食疗作用及营养价值1、豆豉味苦、性寒，入肺、胃经；2、豆豉有着疏风、清热、除湿、祛烦、解毒的功效；3、可以治疗的症状有外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等。4、豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；5、 豆豉还可以解诸药毒、食毒；6、 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒的功能。

豆豉的适用人群：其适用人群比较广，一般人群都可以食用，特别适合血栓患者。

生产许可证编号：441725010021；产品标准号：Q/YJDC 0009S；厂名：广东阳江豆豉有限公司；厂址：阳江市区牛路口；厂家联系方式：0662-3222829；配料表：豆豉、大豆油、白砂糖、水；储藏方法：置放于阴凉干燥处；保质期：365天；食品添加剂：脱氢醋酸钠；净含量: 1260g；品牌: 阳江桥牌；系列: 即食豆豉；规格: 210g；产地: 中国大陆广东省阳江市