桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。

产品参数：

• 生产许可证编号：450314020006
• 产品标准号：GB/T 20977
• 厂址：桂林市叠彩区春江苑B02-2号
• 厂家联系方式：0773-2600590
• 配料表：糕粉、桂花、葡萄糖粉、食用植物油、食用香精
• 储藏方法：常温储存于清洁、阴凉、干燥处
• 保质期：180 天
• 食品添加剂：脱氢乙酸钠
• 净含量: 110g
• 包装方式: 包装
• 系列: 糕点组合
• 糕点种类: 桂花糕
• 是否含糖: 含糖
• 产地: 中国大陆
• 省份: 广西壮族自治区
• 城市: 桂林市