- 甘肃特产—花椒
- 商品编号:WTZswtz000714963
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- 净含量: 150g
- 包装方式: 其他
- 食品类型: 初级农产品
- 售卖方式: 单品
- 产地: 中国大陆
- 省份: 甘肃省
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。
甘肃花椒,肉厚饱满,籽粒圆实,香味突出,质量上乘。尤其是“大红袍”,品佳香殊,一直是四川、新疆等地客户的抢手货,供不应求。
