配料表：脱皮绿豆、白砂糖、精炼植物油、麻油、饮用水  储藏方法：请置于阴凉干燥处， 避免阳光、湿气

保质期：30 天                                                         净含量: 180g

包装方式: 包装                                                         品牌: 柏兆记

系列: 绿豆糕                                                            糕点种类: 绿豆糕

口味: 抹茶味 油红豆沙 养生麻蓉 蔓越莓                        特产品类: 柏兆记绿豆糕

是否含糖: 含糖

柏兆记绿豆糕是安庆著名糕点，也是值得品尝的风味食品。绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。 

具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。 主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。