- 木耳
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黑木耳，子实体丛生，常腹瓦状叠生，耳状。叶状或近叶林状。。边缘波状，薄，宽2-6cm，最大者可达12cm，厚2cm左右。初期为柔软的胶质，粘而富有弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。
有很高的营养价值。功效主治益气不饥，轻身强志，还能断谷疗痔。
具有补气养血；润肺止咳；抗凝血，降压，抗癌，运血；益气；润肺；养荣等功效