本品包括大有丰酱菜9个品种，是大有丰精品酱菜系列；

 一般为：酱瓜  酱黄瓜  酱笋片  豆腐乳  酱苔  酱萝卜  芝麻辣丝  糖蒜  八宝菜

包装内不一定是以上9种酱菜，厂家会根据季节不同调换不同品种的酱菜，总之都是大有丰酱菜厂的精品

品名：归德大有丰系列组合菜

质量等级：一级

产地：河南商丘

河南商丘大有丰酱园历史悠久，源远流长。其酱腌菜制作工艺仍为世传，经过几代人350多年的辛勤劳作与经营，积累了丰富的酱腌菜加工技艺和经验。制作出的酱腌菜由于风味独特而被豫东乃至中原人民所接受，使大有丰酱园不断发展壮大。

大有丰酱园的酱曲醅菜传统工艺，不同于其他各地的酱菜制作工艺。其特点是用干酱曲醅渍，酱与菜同时生产，酱曲吸收菜坯中的食盐和水份，通过微发酵，菜坯又充分吸收酱醪中的各种营养成份，互相渗透，互为作用，经过一定时期的发酵和互补，菜和酱同时成熟。既获得酱香浓郁的优质酱菜又制成鲜香味美的稀甜酱。酱曲醅菜不仅色泽鲜艳，菜体有晶莹感，而且保持期长，风味也大大优于国内其他工艺的同类产品75