黑皮花生又名“富硒黑花生”因其富含微量元素“硒”而得名，属典型的碱性食品；黑皮花生的营养价值比普通花生高出很多，是一种新型的健康食品。

黑皮花生的原料是正宗的富硒花生，是经过多年科学研究才选育而成的新品种。原料采用烘炒的方式家中，无任何添加剂，炒制成的黑花生表皮干净，口感香酥，黑花生天然的清香尽展无疑。

黑皮花生的最大特点就是氨基酸和微量元素含量很高，比较适合免疫力低下的人吃。其中的钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高很多，这些物质对提高身体抵抗力都有好处。