- 南澳饶鱼干
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饶鱼干又名丁香鱼，源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼，经过蒸熟、晒干，无污染。饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美,富含大量钙质，可直接食用，也可作为其他食品的辅料。鱼干都含有高优质的钾成分。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。总之，无论蒸、煮、炒或做汤时加些饶鱼干，都有美味又营养的双重良效！