湛江【愚公楼菠萝】

美丽的海滨城市——湛江

美丽的海滨城市湛江，历来以环境优美而著称。1959年湛江就获得了花园城市的称号。后来又获得了许多赞誉。邓小平同志说湛江是“北有青岛，南有湛江”。因而得名“南方的青岛”。周恩来总理称赞湛江“房子建在树林中，既幽静，有雅致”，像个“小巴黎”。陈毅元帅赞美湛江“冬犹暖，秋如夏，凉风动，炎氛化”，是“东方日内瓦”。冰心大师，诗人艾青在湛江分别留下【湛江十日】，【湛江夹竹桃】等散文佳作。

湛江，除了风景优美，人杰地灵，还是一个水果生产丰富的基地。多种水果成为了原产地域保护产品，下面就为大家介绍湛江原产地域保护产品之一的《愚公楼菠萝》

 为什么人们称之为愚公楼菠萝呢？

愚公楼菠萝，广东省湛江市徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。

愚公楼菠萝特性及功效

愚公楼菠萝有特殊的香味，曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味，因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。愚公楼菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。古代医学家李时珍更认为，菠萝可「健脾胃、固元气」。所以具有很高的药用价值。适合任何人群食用。

愚公楼菠萝的加工制作

湛江当地百姓在食用鲜菠萝时，有一个独特的方法：把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。出售菠萝的水果摊档，也备有一碟食盐供食客用以蘸食，使菠萝味道更香甜，又可使菠萝中部分有机酸分解在盐水里，避免吃菠萝引起过敏现象。菠萝加工后的皮、渣可综合利用，提取菠萝蛋白酶；果心制作果脯；残渣制作饲料或作肥料；菠萝叶与绢丝混纺成高级衣料；或可制成耐水缆绳。

愚公楼菠萝原产地域保护产品认证资料（该资料参考国家质量监督检验检疫总局官网）

愚公楼菠萝推荐理由

愚公楼菠萝是国家质量监督检验检疫总局授权的原产地域保护产品，愚公楼菠萝不仅脆口多汁，清香甜爽，还有助滋润肺腑，清热解暑，消食止渴，消肿，祛湿，醒酒益气等功效。是首选的保健水果。

编辑：广州华南商贸职业学院谭钧尹

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