郁南沙糖桔

    郁南沙糖桔简介

      “郁江牌”沙糖桔是郁南名优水果，沙糖桔分“八月桔”和“十月桔”两个品种。其中“八月桔”10月中旬成熟采收，果型较大，皮色青黄；“十月桔”11月中旬开始成熟采收，色泽鲜艳，果实清甜、化渣、汁多、无核。此外，果实采收期长，春节期间上市。果实除鲜食外，可加工成桔饼、果汁等。具有营养丰富，清心润肺之功效。
      郁南县沙糖桔主要集中在都城、平台、桂圩、建城、通门等镇，在都城—平台、建城公路沿线形成连绵十里沙糖桔走廊，全县种植面积30万亩，今年投产面积24万亩，产量35万吨，成熟期为当年12月到翌年2月上旬。
      2004年6月，郁南县被省农业厅批准为“创建绿色食品基地示范县”，2005年11月，郁南县被中国果菜产业发展论坛组委会授予“中国柑桔产业龙头县”称号。2007年12月，郁南县被农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心授予“全国绿色食品原料标准化生产基地”称号。
      “郁江牌”郁南沙糖桔，销往本省珠三角大中城市和上海、四川、湖南、湖北等省市及港澳地区，还远销东南亚等国家。
       
    郁南沙糖桔标准化生产技术
    1．品种优良化
    种植优质沙糖桔，种苗由酸桔或枳壳砧与优质沙糖的健壮枝梢（没有柑桔黄龙病感染）经嫁接培育而成。要求达到“三性”，即丰产性、优质性、高效性。
    2．土壤管理生草化
    果园种植多年生草本植物作为地面覆盖物，防止土壤侵蚀，提高土壤有机质含量和土壤基础肥力，调节果园微生态环境，减轻自然灾害，降低土壤管理成本等作用，生物覆盖在10月份干旱季节来临前及时割草铺盖树盘，可提高果园土壤含水量，且在生草2年后，土壤N、K、Fe、Zn等矿质养分有效含量高于清耕对照区。种植良性草，如白花草、黑麦草、百喜草、草决明等，保持良好生态环境，利于捕食螨、捕食瓢虫、螳螂及寄生蜂类等益虫的繁殖、栖息与活动。
    3．树体管理科学化
    以物理方法为主的原则，适时修剪、放梢、培养丰产树冠，用500—600PPm多效唑或翻地断根等方法控梢、促花；用20—50PPm920或环割（剥）等方法保花保果；雨后摇花，旱天喷水等。
    4．果园排灌合理化
    果园为水田改种的，设分级排灌，即四周设排洪渠，园中设灌溉渠；果园为山地开垦种植的，在山顶建造储水池，果园四顶部及两侧设排洪渠，园里埋伏灌溉水管。在花芽分化期、果实发育期、秋梢抽发梢，天气长久干旱时，由灌溉渠（水管）引水淋水，骤雨时，即时疏通排水；果实成熟期，天气干旱15天以上，树盘及时灌水。
    5．施肥标准化
    根据《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394—2000）选用肥料。要求充分满足沙糖桔对各种营养元素的需求，以有机肥为主，合理施用化肥。有机肥主要是鸡粪、猪粪、饼肥，鸡粪、猪粪含有机质丰富，一般为15—30%，沤制腐熟后，宜作基肥；饼肥含N、P、K丰富，且有机质含量高，约为75—85%，对改善果实品质有良好的作用，沤制腐熟后与速效化肥混合淋施为好。无机肥即化肥，主要有N肥、P肥、K肥和复合肥料，化肥一般易容于水，肥效快，养分高，但不持久，养分单一，常作追肥。微量元素（B、Zn、Mn、Mo等）十分必要，影响枝梢生长和花果发育，宜作根外施肥。
    6、病虫防治综合化
    沙糖桔病虫较多，主要有炭疽病、煤烟病、红（锈）蜘蛛、粉虱、木虱、蚧壳虫、蚜虫、凤蝶、潜叶蛾、花蕾蛆、桔小实蝇、吸果夜蛾、天牛等，根据《绿色食品农药使用准则》（NY/393—2000）选用农药，以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，科学使用化学防治，采用生物农药或低毒农药，进行控制和防治病虫害。
    7．适时采收
    果实橙黄或橙红，果皮起砂，果肉清甜化渣，含可溶性固形物12.7%以上时采收。11月中旬开始分期采收，进入12月中旬后，选时抢收，避过寒冬霜冻天气。
    8．包装、贮运管理
    根据《郁南沙糖桔标准化生产技术规程》，进行分级包装，标明产品名称、等级、净含量、产地、采摘时间、保质期、生产单位名称或地址、绿色食品标志。
jieer（2014-03-26） 评论（0）


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