梁平柚，又名梁山柚，原产地位于重庆市梁平县，是中国三大名柚之一。梁平柚果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉，果实霜降后(10月底)成熟，果顶平凹，果蒂微凹入，有多条明显或不明显的放射状沟。果皮金黄鲜艳，皮薄光滑易剥离，具爽心的浓郁香气，油胞圆平。普通植株果实采摘时，稍带苦麻味，经贮藏后熟异味消失。品质上等，可食率72．2%，果汁40．7%，可溶性固形物10%~14%。具有祛除胃中浮风恶气，消食平喘去痰，利尿生津，治疗便秘等功效。耐贮藏，是久负盛名的全国名柚之一，是梁平县产业化开发的骨干品种，与广西的沙田柚、福建的文旦柚齐名，不但在国内享有盛名，在港澳、东南亚和美国颇受欢迎。1998年荣获全国柚类“金杯奖”。名列“重庆市十大名柚”榜首。新品系“虎蜜柚”更具特色，被果树专家誉为“跨世纪柚类种”。

梁平柚的历史

      早在明代中叶，一胡姓人家到福建探视外婆，临别外婆将一脱罐（柚枝桠分叉包泥）柚树赠与外孙带回梁平栽植，逐年分支发叉，逐渐移植遍布全镇各个角落，自然有“近水楼台先得月”的优势， 1985年统计，全镇有百年老树5万余株， 75万株产果柚树。

      时下国民党第八十军军长范绍增（电视剧《傻儿军长》的角本人物）途径梁平顺带梁山柚至上海，成了当时上海上流社会的贡品，谁拥有梁山柚将以此炫耀尊贵显赫的地位。由此可见那时梁平柚的渲染力和影响力了。

梁平柚的营养价值

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

如何选购梁平柚

      选购梁平柚的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。挑选梁平柚最好选择上平下宽的标准型（又称平顶型），表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的梁平柚，滋味不是最佳，最好将柚子倒立在室内放置几天，等柚子吐掉苦水后（一般是两周以后），待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。 

推荐理由：梁平柚的营养价值和食疗作用的价值都很高，很适合作为礼品赠送，而且加上精美的包装，很适合赠送亲朋好友，或者上级领导等。