1. 产品故事

明永乐年间，一天，在大襄宪王的带领下，永乐皇帝骑马来到茨河，游了承恩寺，行至前庄时，就地休息。老百姓听说御驾到了，拿出红心米为皇帝做当地百姓以此地盛产的稻米蒸饭，皇帝吃了百姓为他蒸的大米饭，龙颜大悦，连赞此地稻米好，并要随从带了些回京。永乐皇帝下了谕旨，把柳树弯盛产的稻米命为“朝贡御米”。

2. 产地介绍

茨河贡米，湖北省谷城县特产。来源于茨河产田优质的土壤。贡米田土壤中的有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷含量都明显优于周边其他地区的产田。其优良的土壤，使得早在明代就做为贡米的“茨河贡米”，不仅外观上粒粒饱满，光亮，内质上更是富含蛋白质，氨基酸等多种营养物质。1000多年来，经过实践的检验证明，茨河镇的贡米有三大特点：一是地有灵气。什么灵气呢？实际上这主要是生态因素造成的。自建承恩寺后，历史上出于佛教的需要，各朝代都有专任巡山和尚看守森林，原生林木、古树得到完好保存。新中国成立后，这里一直采取有力的封育措施。由松、柏、栎组成的天然混交林和人工营造的杉、樟、楠风景林及各类经济林满山郁郁葱葱，植被群落丰富多彩，。二是水有神气。除了自然生态之外，这里的地质结构也很有特色。它是沙石和石灰岩结构，经过千万年的雨水冲刷和岩溶分化，形成了千姿百态、奇异幽深的山水，山因水而秀，水因山而清，泉水汇集成溪，终年不断，经化验此地山泉含有适量的硒、氡等元素，特别是铁的含量比较高。灌溉的水源来自山涧的温泉水，含有丰富的铁硒等元素。三是生长周期长，有着充足的日照条件。

3. 产品特性

“茨河贡米”透亮、味长，青梗如玉，腹白极小因质地特好，被列为皇帝进贡之物，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。并且茨河贡米品质特征粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用贡米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。谷城茨河贡米据有关专家鉴定，贡米源于承恩“神水”灌溉。此水含26种化学元素，其中最丰富的为硒。是人体必需微量元素，有延缓衰老的作用。　

4.推荐理由

谷城县茨河贡米被列为皇帝进贡之物，清朝中期，这种米老百姓是吃不到的，后人的诗赞曰：百亩稻田喷奇香，茨河素称贡米乡。生置盘上玛瑙色，熟沉锅底琥珀光。好土白山古来少，妙水灵泉滋绿秧。千年帝王皆品过，此地芳名称前庄。今日，随着种植条件不断改善，“朝贡御米”年产量达到250万斤，已行销全国被誉为馈赠亲友、具有代表谷城特色的形象产品。