说起张家口，你就会想到就像张家口人一样直爽的张家口胡麻油了，爽口。

产品介绍

胡麻（也叫亚麻）在我国是五大油料作物之一。也是韧皮纤维作物、油料作物。5000多年前的新石器时代就已经出现了用亚麻纤维纺织的衣料。亚麻最早出现在近东地区、地中海沿岸等地，在我国的发展已有千年的岁月之多。 胡麻最佳的生长环境是在凉爽、湿润的地方，其生长条件一般不受限。在我国的分布主要有甘肃、新疆、宁夏、山西、黑龙江、吉林等省；主要产自内蒙古中西部，山西的北部，河北西北部张家口地区，甘肃的会宁等地区。根据中医药研究表明：内蒙古高寒地区产的亚麻籽是品质最高的。 胡麻是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、胡麻科、胡麻属。整株植物长着茸毛，茎是直立的，高不及1米。果实成熟时将果实晒干，种籽脱离种皮，除种子中的杂质，再晒干就得到干净的果实了。种子呈扁平的卵圆形状，宽2-3mm，长4-6mm，大约长是宽的2倍。表面呈红棕色、灰褐色以棕色为主基调，平滑而有光泽，中间有弧度。果实的皮薄脆，胚乳膜质，是棕色，油性大。

功效

降低血脂、血压，缓解过敏反应、癌症的发生以及癌症的转移，缓解老化速度，加强胰岛素分泌速度，延长了降糖，并发症得到有效抑制、排毒养颜利于减肥，并对抗炎、保护视力、增进智力等有极大作用。

食用方法

1. 烹饪：不论单独使用亦或是与日常食用油调和烹饪，食物都具有美味的效果。

2. 调味：在即将食用的粥或者汤中加入少量的油，即调鲜又增色。

3.拌凉菜：可用油调凉菜、拌沙拉，口感不错喔！

4. 糕点：用此油做出的糕点别有一番风味。

5. 混合用：酸奶中加入此油也是不错的选择。 　　

6. 直接服用：成人每天摄入量为5-10ml，儿童则减至1-5ml即可。

药经记载

《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。

《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。