仲景香菇酱选用优质西峡香菇，利用独创菇类酱制技术，采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽，多味俱全，可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
“西峡香菇”是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。由于生长环境优良，采用天然有机质、无农药栽培，全程质量监控，其内在成分与日本原木菇相近，被誉为“菇中珍品“香菇——蔬菜之王
    香菇，又称冬菇，伞形科真菌类，绿色保健蔬菜；富含天然 植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为“蔬菜之王”。
    由于香菇中富含香菇素等有益因子，有助于提高人体免疫力，是名副其实的保 健食材。
上乘香菇酿好酱
    仲景香菇酱选用 优质的西峡香菇为主料，辅以多种优质食材，以独创菇类酿制技术精制而成。
    西峡，位于北纬 33度世界香菇生产黄金带，山峰高达2212.5米，生态原始自然，是“伏牛山世界地质公园”腹地，“南水北调”中线工程水源涵养区。
    西峡香菇，中华人民共和国地理标志保护产品，采用天然有机质无农药栽培， 全程质量监控，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“ 菇中珍品”。
名门之秀，品质保证
    仲 景，中国驰名商标，在医药保健领域以冠军品质赢得消费者信赖。如今，张仲景大厨房遵循好吃、营养、健康、方便的理念，深入研究美味之道，以制药的标准，致力于健康 美食的打造。西峡县具有香菇资源优势，因为产量大、资源优、管理规范而成为“中国香菇之乡”。仲景香菇酱是中国首创的发酵型香菇产品，集优质原料、专利技术、美味营养于一身，自2008年8月8日奥运会开幕诞生之日起，通过持续不断地市场推广影响力不断扩大，销售量快速上升，逐步成为标志性的地方特色产品。   

仲景公司已通过IS09001/2008国际质量体系认证及HACCP食品质量安全认证，2009年被列入河南省政府“双百”工程，2010年“仲景”商标作为调味品被认定为河南省著名商标。      

香菇酱工业园项目总占地135亩，自2009年底开始，按现代、生态、旅游型设计分阶段投入发展。 一期工程投资1亿元，工程完成后可实现年产香菇酱7500万瓶；年产值5亿元；税利1亿元；年消化西峡地产香菇3000吨。 计划自2012年开始，持续二期工程投入，再投资1亿元，最终实现年产值10亿元；税利2亿元；年消耗西峡香菇6000吨。       

我们相信在各级领导的关心支持下，香菇酱项目将带动西峡香菇从种植、加工到销售整个产业链的发展。 另外，仲景大厨房公司计划对西峡的菌、果两项重点资源进行持续、深度开发，希望像仲景六味地黄丸一样走向全国。为西峡跨入全省县域经济综合实力20强、建设“经济强县、生态大县、旅游名县”做应有的贡献！

南阳张仲景大厨房股份有限公司地处河南省西峡县，这里是中国香菇之乡、猕猴桃之乡、山茱萸之乡，南阳“伏牛山世界地质公园”腹地，“南水北调”中线工程水源涵养区。   

公司以“创新立业，业精于农”为发展理念，以“用心做事，诚信为人”为核心价值观，致力于特色农产品的开发研究。是河南省农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、全国农产品加工示范企业。