关记花生糕专业销售正宗花生糕，属宫廷膳食，花生糕源于宋朝，后经元明清三个朝代，经历600余年，流传至今。花生糕其成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。　 　　
       清朝时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难，等她回鸾途径开封，当地官员捧着花生糕，让她尝，她尝过后连连称赞，从此定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。该品自1980年以来多次被评河南省、市级优质产品。进入九十年代，随着改革开放花生糕不仅制作更加讲究，而且外观包装也更加精美，已经成为人们馈赠亲友的佳品。     
       我们新推出低糖花生糕，针对中老年人而精心研制，含糖量低，同时也针对爱美又怕发胖的女士推出玫瑰花生糕，美容养颜，是时下爱美女士的首选，同时我们的花生糕采用真空包装便于携带，是探亲访友，馈赠亲朋的高级礼品。

花生糕的做法

   开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。