我是一个生活在开封这个七朝古都的人,在开封你能感受的是开封人的勤劳与纯朴.开封的主要经济来源是它的旅游业.每当旅客们来到开封我想必定会接触到一样东西那就是花生糕.

    据史书的记载花生糕是古代宫廷的膳食,起源于宋朝,后又经元,明,清三个朝代大概有六百余年,流传至今.花生糕是以花生为主要的原材料制作的,它独具地方特色,它以花生仁为主要的材主料,辅材料以白糖等.经过熬糖,拔糖垫,花生面刀切成型等工序制成,成品呈现片状有明显的层次感,疏松度强,吃起来口味脆口,香甜利口,含在口里易化,被广大朋友所喜爱.同时它也可以制作成不同的口味比如有原味的,杏仁味的核桃味的等.

     就我个人而言开封的花生糕虽然历史悠久但是它为什么没有成为民间广为流传的小吃呢?这个问题值得我们思考.

我个人人为原因入下.

     一.在发展地反旅游特色是没有广泛的推广的的历史渊源.

     二.在后期的销售过程中只从单一的旅游业来带动它的销售.