阳信鸭梨，产于山东省阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳，蝉联桂冠。

标准化生产

　　 锁定鸭梨质量安全

　　阳信鸭梨素有“人间仙果”、“天生甘露”之美誉。随着经济社会的不断进步，鸭梨发展中小生产与大市场、传统落后的生产方式与“安全、优质、健康”的社会需求之间的矛盾日益凸现。为了在市场竞争中占据主动，阳信围绕鸭梨质量安全，大力推行标准化生产，转变发展方式，提升了市场竞争力。

　　建立鸭梨标准化生产工作体系。阳信县成立了鸭梨产业领导小组、鸭梨研究所、鸭梨开发公司和鸭梨技术学校，县、乡、村建立了三级技术推广网络，乡镇建有鸭梨技术服务队，专业村配备了专业生产管理人员，全县拥有农民鸭梨技术员8000多人。

　　推广鸭梨标准化生产规程。阳信制定了《阳信鸭梨无公害生产技术规程》和《阳信鸭梨绿色食品生产技术规程》，把《阳信鸭梨标准化生产技术资料》印成小册子，发放到各村各户，举办不同类型的培训班200余期，培训梨农3万人次，使梨农的技术水平和果品生产的安全意识明显增强。

　　建立标准化生产示范基地，实施龙头企业创办基地，带动标准化生产。在阳信，无论那种所有制形式，谁能带动引领梨农实施标准化生产，就对谁在政策、资金、技术上给予支持。目前，阳信已建立了2万亩鸭梨绿色食品标准化生产示范基地、3万亩鸭梨无公害生产示范基地、1.5万亩鸭梨出口商检注册果园。随着鸭梨标准化生产技术的推广，优质果率大幅提高，深受国内外客商的青睐，阳信获得了“中国优质鸭梨基地重点县”称号，使这个小有名气的“鸭梨之乡”变成了“名梨之乡”。

阳信鸭梨已成为国内外水果市场上一知名品牌，连年产销两旺，成为当地农民的支柱产业。为把这么多鸭梨卖出去，而且能卖个好价钱，阳信县先后推广应用了双套袋、梨园覆草、合理负载、生物治虫等多项果品生产新技术。成立了阳信鸭梨检测中心，指导鸭梨食品开发。知名度：该县利用举办梨花会、建网页、制专题片、广告等各种形式向市场推介阳信鸭梨。成立“阳信鸭梨发展协会”，规范了阳信鸭梨的生产、贮藏、销售的有序运作，要求梨农诚实守信。

抓市场、拓网点。建起了占地100亩的鸭梨批发市场。为进一步开拓市场，先后投资3000余万元兴建了阳信鸭梨饮品有限公司、恒庆堂酿造有限公司，生产鸭梨汁、鸭梨醋，年消化加工鸭梨3万吨，实现了鸭梨的深加工和系列化增值。狠抓流通队伍建设，积极鼓励党政事业单位参与鸭梨销售，并在国内大中城市设立10多个办事处，对外宣传销售鸭梨，对内及时反馈信息，使广大果农准确把握市场脉搏，形成了多元化的鸭梨销售体系。每年鸭梨采收季节，该县都推出一系列硬性措施，保证鸭梨销售畅通无阻。