确山板栗，河南省确山县特产板栗，简称“确栗”，向以个大、粒饱、味鲜

　　2005年，经国家质检总局审核，决定对实施国家地理标志产品保护。

品质特点

　　确山板栗产于豫南山区的确山县。确山县地处亚热带向暖温带过渡区，四季

　　确山板栗栽培历史悠久，板栗含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉等人体需要的营养物质，是一种营养丰富的食品。栗果还含有维生素Ｃ、Ｅ、脂肪酶、铁、钙、磷等成分，多食栗果能养胃健脾、活血止血，具有养颜美容、延年益寿之功效。　确山板栗的品种，以红油栗最多，占种植面积的60%；紫油栗次之，占30%。 

　　在感官上，确山板栗与南方板栗相比，既有南方果形大的特点，又克服了南方板栗色泽差、品质不好的缺点；与北方板栗相比，在色泽、品质、耐贮上等同，却又克服了北方板栗坚果小、不丰满的特点。

产地范围

　　确山板栗地理标志产品保护范围以河南省确山县人民政府《关于界定确山板栗地理标志保护范围的建议的函》（确政[2004]90号）提出的范围为准，为河南省确山县所辖行政区域。

质量特色

　　1、外观特征：油质光泽度强，肉质细腻具糯性，风味独特香味浓，坚果饱满，涩皮易剥，耐贮藏。

　　2、理化指标：确红栗鲜果含水量41.7%，总糖9.38%，蛋白质4.15%，脂肪1.2%，淀粉36.13%；确山油栗鲜果含水量39.88%；总糖9.83%；淀粉38.3%；蛋白质4.08%；脂肪1.2%。

专用标志使用

　　确山板栗地理标志产品保护范围内的生产者，可向确山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。