鹿邑县春秋时期已有酒业，鹿邑枣集镇是道家鼻祖李耳故里，孔子由曲阜至此问礼于老子，曾酒醉枣集，留下“唯酒无量，不及乱”的箴言。唐代天宝二年（743）玄宗到鹿邑太清宫朝拜，曾封枣集酒为“皇封祭酒”。宋代大中祥符七年（1014），真宗亲临太清宫用枣集酒为祭品。明代初，山西酿酒师来此地酿酒。清代，据《鹿邑县志》载，“民间以黍为酿酒用”及“秫以为酒，名为蒸酒”，各乡镇均有酿制。1968年在20余家酿酒作坊的基础上，建成鹿邑酒厂，在鹿邑大曲酒基础上投产此酒，因酒厂坐落在古宋河之滨，酿酒用水取自宋河之清流，又因酿酒用粮为当地优质高梁，故取名为宋河粮液。1988年更改为现厂名。 宋河粮液选用当地高梁为原料，以小麦大曲为糖化发酵剂，采取老窖泥池发酵，定期贮存酿成。

*产地介绍

       宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，自古就是酿酒佳地。

*产品特性

      宋河粮液无色透明，芳香浓郁，醇和清洌，绵甜适口，回香悠长，属浓香型酒。具有无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净之特点。酒度为38度、54度两种。

*制作/加工工艺

      在沿用白酒传统工艺的基础上，采用宋河所生产储存期在五年以上，口感最好，不同季节、不同发酵期、不同窖池所生产的多粮型和单粮型原酒为基础酒，使不同类型、不同特征的酒进行合理搭配，起到补充、衬托、制约和缓冲的作用，既突出了多粮酒香味的幽雅、丰满、协调，又保持了单粮酒绵甜净爽的风格，值得一品。

*其他与产品相关的内容

      2010年，宋河粮液被选为世博会河南省馆唯一指定用酒。

      2011年注册商标“宋河”被国家商务部认定为“中华老字号”。

*宋河经典广告语：

      “分享宋河，共赢天下”分享是一种美德，分享宋河，更是一种品质。

*推荐理由

      中国性格，宋河粮液。宋河阐释了中华之性格，迎合华夏民族长期形成的以酒为魂的餐饮风格和释情文化，是每个中华儿女都应该尝试的。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/722689.htm