河北第一名酒

远在战国时代，“赵酒”佳酿即被列为宫廷珍品，名扬列国。在以后的两千多年间，历代帝王将相、文人墨客游经邯郸，多喜登台怀古，饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等，都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐，即兴书下“击鞠呼卢待罗绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。

　　丛台酒以华北特产的优质高粱为原料，稻壳为辅料，配以小麦制曲，承袭了经过改造的老五甑传统工艺，老窖固体陈酿，回酒发酵，分层蒸烧，量质摘酒。丛台酒属于浓香型大曲酒，具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点，显示出浓香型的独特。其酒性温和，饮之有解除疲劳、爽神益壮之功效。丛台酒是国家银奖产品，荣获河北第一名酒之称。

好酒之地必有佳泉

　　俗话说：“好酒之地必有佳泉。”“丛台”自古酿美酒，与那里的优质泉水有很大关系。

据《邯郸县志》记载：“酒务泉，在城西十里，水甘冽，昔赵王于此酿酒，今其地名酒务楼。”赵武灵三年间，赵酒被列为珍品，名扬列国，《嘉靖广平府志》也有类似记载。据《淮南子》记载，战国时代，楚王大会各国诸侯，鲁王和赵王都向楚王敬献美酒。

       
　　丛台酒是中国名酒之一

1910年获中国南洋劝业会优等奖；
　　1915年获巴拿马万国博览会金质大奖章；
　　1979年第三届全国评酒会被评为“中国优质酒”；
　　1984年获国家轻工业部酒类质量大赛银质奖；
　　1988年获中国首届食品博览会金奖；
　　1988年第五届全国评酒会被评为“中国优质酒”；

翻开丛台酒业崭新一页

自2006年以来，以李增其为首的新一届董事会以做强做大邯郸丛台酒业股份有限公司（以下简称“丛台酒业”）为己任，牢固树立和落实科学发展观，走科技兴企质量升级之路，组织形成了以中国白酒知名专家，省、市技术学术带头人领军的近百名具备各级各类专业技术职称和技术等级的高素质技术团队，创造了多项省部级科技进步奖和国优省优名牌产品，为振兴中国酿酒工业不断谱写出新的辉煌篇章。 

丛台酒业荣获“河北省食品工业科学技术一等奖”

2008年以来，丛台酒业积极组织技术团队深入开展白酒技术创新，先后研发出绵柔型年份丛台酒、贞元增酒，努力构建差异化竞争优势，有效占领了邯郸市白酒高端市场，产生了显著的经济效益和社会效益。
　　丛台酒业作为中国冀派浓香型白酒领军企业，在科技进步工作中走在了全省同行业中的前列，为促进传统白酒升级改造起到了带头示范作用。为表彰在食品工业领域做出突出贡献的单位，日前，河北省食品工业协会授予我公司“河北省食品工业协会科学技术一等奖”，并进行通报表彰。