中国历史文化名城，中国首批对外开放的14个沿海城市之一，位于江苏省东南部，东抵黄海，南望长江，“据江海之会、扼南北之喉”，地处长江三角洲北部。南通的特产有很多，有石港的乳腐，盆景，如皋香肠，蓝印花布等等很多土特产。

       西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，配以桔花、桔皮、白糖、食油、芝麻等，手工制作，然后用微火烤制而成，选料考究，制作精细，层次分明，黄而不焦，香甜酥脆，营养丰富，是上等的美食。西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。西亭脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。

     希望大家有机会能来南通游玩，走的时候带点我们的特产回去，给家里的老人，西亭脆饼就是一个很好的选择。