在定州无人不知无人不晓的便是我们定州的特产焖子无论老少无论男女都吃过。

焖子的做法：精选的瘦肉加些许肥肉和山药粉和一起，用老汤（煮猪肉熬出来的汤）熬制特别注意的是老

汤必须是烫的不能用凉的这样弄出来的焖子有嚼劲，放上老汤后要把山药粉和精选的瘦肉使劲搅匀然后放

到特定的使用袋中用绳绑结实口然后放到水中大火煮，快煮熟的时候要用尖的东西在食用袋上扎气孔保证

其熟透。

颜色：略粉红。

特别提醒大家的是：老家的猪肉都是现杀，都不注水，绝对新鲜，山药粉都是田地里种的，纯绿色，无污

染，而老家的水，是纯地下水，味甘甜，可直接引用。

焖子形状：象香肠，但是很粗，大约象小腿那么粗，长度大约是30厘米到40厘米。

吃法：最好的吃法是刚蒸出来或刚煮出来的时候特别好吃既香又有嚼劲；


还 可以和菜一起炒最好是和葱花一起炒特别香激起自己的食欲；

更多吃法等待你的发觉