莱芜特产 懒老婆煎饼

莱芜特色,地方名吃,小米煎饼,最好的食品,营养丰富,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。
     山东莱芜市的圣井村亓得香,为自己的煎饼起了一个很庄户人家的名字“懒老婆”,并于为它申请注册了商标。成为莱芜煎饼第一个注册商标,同时也是莱芜煎饼注册的第一人   
从小吃煎饼长大的亓得香,与丈夫在莱城做小本生意。她注意观察城市居民的生活追求,发现农村煎饼具有巨大的市场空间。但是由于缺少必要的理化指标和品牌保护,莱芜煎饼一直处于散乱状态。去年12月,亓得香与丈夫率先在市工商局登记了煎饼公司--莱芜田香食品有限公司。夫妻俩投资6万元在老家建立了食品厂,聘请了村里20名农家妇女作为“熟练工人”。  
      莱芜煎饼作为一个产业却尚未形成,传统的加工方法中,煎饼做工粗糙,应用配比单一,个性口感差,包装档次低,更没有自己的品牌。为解决这些问题,她一次次试验,不断探索,终于先后研究生产出黑芝麻、蔬菜、高粱、小米、小麦等15个煎饼新品种,经市技术监督部门对煎饼的营养成分进行理化分析后,国家技术监督总局完成了食品条码登记,新产品一上市就以其营养丰富、色泽新、口感好、个性强等特点,赢得了消费者的喜爱今后,她们生产的“懒老婆”煎饼可以在北京、上海等大型超市销售。

嘟。(2014-03-27) 评论(0


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