【产品名称】杭州西湖龙井茶叶

【产品参数】
生产许可证编号：QS330114010208

产品标准号：GB18650

厂名：杭州巨佳茶叶有限公司

厂址：

厂家联系方式：057188334558

配料表：龙井茶

储藏方法：密封、干燥、低温、防蛀

保质期：18个月

食品添加剂：无

包装方式: 包装

品牌: 巨佳

重量(g): 250

绿茶种类: 西湖龙井

制作工艺: 炒青绿茶

采摘时间: 明前

茶叶等级: 特级

茶叶生长季节: 春茶

茶叶净含量: 250克

是否为有机食品: 是

按茶叶产地选择: 浙江

【产品规格】

【规  格】250克/罐

【保质期】18个月

【等  级】顶级AA

【原产地】杭州

【储  存】密封、干燥、低温、防蛀

【外  形】光滑扁平，芽叶匀整，色泽绿稍深

【汤  色】黄绿明亮、稍有青张

【香  味】尚清醇、有豆香味

【口  感】回甘清爽、爽口

【叶  底】嫩匀清脆、绿明

【产品简介】

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽，称为雨前茶。

【产品特性】

此款茶叶采自清明前，扁平光滑、挺直、紧结重实，色泽鲜绿调和，匀整有锋，口感：甘醇鲜美，每一片叶子均产自梅家坞西湖龙井生产基地，是本店主推的明前特级西湖龙井茶

【制作/加工工艺】

正宗的西湖龙井的工艺特色：高级龙井茶的炒制分为“表锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，传统的制作工艺有：抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。其手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具持色，但是现在市面上买的茶叶基本上都是机器杀青、做形的，只有中国茶叶博物馆馆藏标准西湖龙井茶是按照传统制作工艺作的。

【原产地介绍】

西湖龙井位居中国名茶之首，它凝聚了中华千年文明之精华，西湖山水之灵气，秉承六百余年来独特的植、制茶技，凭借色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点，获有“百茶之首”、“绿茶皇后”之美誉，就连伟大的周恩来总理也曾赞誉道“龙井茶不光是饮料，而且还是艺术品”！西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的“龙井村”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世。

【地理标志保护产品】

2010年10月，西湖龙井荣获国家“地理标志保护产品”，福州种植茉莉花自然条件优越、历史悠久、栽培技术优良，形成了福州茉莉花独特的优异品质。鲜花成熟饱满，洁白，香气芬芳。单瓣茉莉花花冠单筒，花蕾圆锥形，花瓣7-8枚，百花重20-24g(伏花)，花香浓幽、清鲜，显蜜香；双瓣茉莉花花冠双筒，花蕾卵圆形，花瓣12-17枚，百花重28-30g(伏花)，花香浓郁、高锐持久，与外省产区茉莉花的花香浓烈、显粉香有明显区别。一致同意推荐福州茉莉花申请农产品地理标志登记保护。

【道茶妙用】

一是饮茶消病。茶，药书上称“茗”，俗话说，十道九医，道人十分注重道茶的药用价值，在仙山武当，古往今来，有不少道人饮茶消病；

二是饮茶养生健身。饮茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。在养身健身上是一个多功能的饮品；

三是修身养性之用。道人打坐，讲究“和静怡真”，尤其是夜里打坐，在静坐静修中，难免疲倦发困，这时饮茶，能提神思益，克服睡意，以及道人修身养性，饮道茶可品味人生，参破“苦谛”，沏杯好的道茶，飘香观色，则是一种精神上的享受，也是一种修身养性的作用.

【参考资料】

http://www.westlaketea.com/html/2010/10/13/34059.html

http://zhidao.baidu.com/question/110221612.html