【产品名称】黄山贡菊

【产品简介】黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

【产品特性】　菊花为常用的中药，中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，但四大名菊各有所长，应该仔细挑选。

　　杭菊主要产于浙江桐乡等地，朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。

　　亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。

　　滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。也可使用滁菊做成的药枕。

　　怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，能平肝明目。

【冲洗方法】　　泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

【栽培工艺】  黄山贡菊是经过长期选育出的菊花品种，它既有观赏价值，又有很好的药用功能。发展贡菊，周期短，效益高，前景广阔。

　　园地选择

　　选择地势较缓，土壤肥沃，排水良好的砂质壤土，向阳避风的地方最适宜。园地要深翻越冬，除尽杂草、石块。有条件的地方，可在平整的园地上铺上柴草等物，然后烧毁，这样，既能杀菌杀虫，又可改良土壤。

　　二、花苗繁殖

　　贡菊的繁殖常用分根、扦插和埋根3种方法。 

　　1．分根法一般4月中旬前后，将菊花蔸萌发的苗，一根一根的掰开移栽。

　　3．埋根法花收获后除去花萁把花蔸埋入土中，及时浇上淡粪水和覆盖猪粪沫等保湿，翌年3月下旬在花蔸上追施1次淡粪水，促使花苗粗壮出土，花苗萌发后再喷上一些杀菌剂。优良的花苗标准为：矮而粗壮，青枝绿叶，光泽发亮，根系发达，无破损，无病虫害。

　　三、栽植与剪苗

　　1．栽植原则在“清明”至“谷雨”之间栽植为佳，最迟不超过“立夏”。栽植原则：穴大根舒，不窝根不吊空，扶正打实。每穴1—2根，株行距20厘米×90厘米左右，密度控制在每亩3700株以内。做到大雨天不栽，大晴天(久晴)不栽；瘦地可密，肥地稍疏。 

　　2．适时剪苗贡菊的前期生长，一般需剪苗3次。第1次从地面向上保留2.5—3厘米；第2次保留8—10厘米；第3次保留15厘米。不要待苗太长太老后再剪，因老苗吸收养分少，发枝少，影响产量。在剪苗前3—4天要施少量肥料，促进生长。

　　四、除草与施肥

　　1．除草和覆盖园地要除尽杂草，“处署”时要培土壅根，以促根系发达。用草(物)覆盖地里的空隙部分，可保持土壤疏松湿润。

　　2．肥水管理贡菊需肥量较大。施肥应掌握由少到多，由淡到浓，量少次多。一般在锄草、松土和剪苗前各施1次肥。

　　五、病虫害防治

　　贡菊病害的类型有色变型、斑点型、畸形型和坏死型。凡是发现以上病症都可使用杀菌剂如瑞毒霉甲霜灵、退菌特等。使用时应注意在1周之内只能施用1次，以免发生药害。常见的虫害有：蚜虫、卷叶虫、尺蠖、地老虎、蚂蚁等。对叶秆的防治农药有1650、甲胺磷等；防治地下害虫可用呋喃丹粒状撒施，也可用水浇洒。要及时彻底清除治不愈的病株、死株，以免危及周围的植株。

　　六、采收与烘焙 

　　1．收获一般10月上旬以后，在大多数花瓣展开但又带一点黄心时开采，此时采下的花质好。采下的鲜(水)花要及时摊开晾干，不要晒干。

　　2．烘焙干燥一般采用烘房烘花，烘房大小可根据产花量多少而定。烘架上下间距约13—15厘米，花簸分为圆形和方形两种，筐幅75厘米左右较方便。簸上摊花，要朵朵近靠，均匀，厚薄视当天数量而定。烘焙温度前3—4小时要控制在40℃左右，5—6小时后再逐渐上升到近80%，再过11—12小时又缓慢回降下来。总之，要烘干，使花色洁白。