许多人习惯工作学习之时，在案头沏一杯菊花茶。它能清火、明目、还能抗辐射。也因此，菊花茶成了各式餐厅中常见的饮料。 那么滁菊无疑是一种明智的选择。

  1简介         

     滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。

      滁菊 我国四大名菊(滁菊、杭菊、河南菊、安徽亳菊)之首。清乾隆年间的《本草纲目拾遗》一书记载：“甘菊，安徽池河皆产，入药用”，可见滁菊已有二百多年的栽培历史，因产于定远池河一带，故又有“池菊”、“池茶菊”之称。光绪年间曾列为贡品，又称“贡菊”。大约1885年，一位姓范的菊农将菊花引至滁县。目前在全椒县等地广为种植。原滁县1965年的产量高达6．85万公斤。滁菊性温和，气味清香，既可入药，又可作清凉饮料。医药上为清凉镇静剂及眼科药，可辅助治疗多种疾病。 　

 【滁菊功效】

     滁菊又称甘菊、白菊。安徽省四大道地药材之一，其药用保健价值居全国四大名菊之首。清朝被纳为贡品，故又有“滁州贡菊”之称。现代药理检测表明，滁菊主要成份有黄酮类、挥发油类、氨基酸类和微量元素类等近百种。与其它菊花相比，黄酮、挥发油、硒等含量均超过其它菊花，其中黄酮含量高３２％—６１％，硒的含量高８．３—５２倍，并含有人体必需氨基酸８种和微量元素７种。为药、饮两用之佳品。
      一、治疗冠心病。滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量，具有加强心肌收缩和增加耗氧量，改善心脏供血，降低心血管疾病的发病机率。
      二、降低胆固醇。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅Ａ还原酶的活力，激活胆固醇７－２－羟化酶，从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。
      三、抗菌。菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用，可有效减少由该类病菌引起的相关疾病。
      四、抗病毒。据医书记载，菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。
      五、抗衰老。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力；另外，菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力，延缓细胞衰老。
      六、美容。菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质，可防止面部色素沉着，保持青春靓丽。

   【滁菊保存方法】
    置于干燥、荫凉处，温度25℃为宜，因为滁菊中含有较高挥发油遇高温会氧化变质，温度越高氧化越快。20℃下可保存1-2年。

  【滁菊饮用方法】

     每次取滁菊6-10朵或八宝茶、养生茶一袋放入杯中，沸水冲泡，1-2分钟即可饮用，每杯可续水3-5次。

      在快节奏的现代生活之余，泡上一杯滁菊茶是人生的一大享受，不需要昂贵的经济投入，却换来养生缓解压力的好方法，值了！赶快行动吧。

参考资料来自：百度文库，百度贴吧