随州蜜枣

产品名称:随州蜜枣

产品配料:鲜枣、优质白糖

贮藏条件:置于阴凉通风干燥处

食用方法:直接食用,也可蒸、煮熬粥,冲泡

枣,被誉为果中之王,有"青春果""维生素丸"之称.枣的维生素含量是苹果柑橘的几十倍,同时又富含人体所必需的十八种氨基酸,粗纤维,有机酸及钙,磷,铁等多种微量元素。日日吃三枣,青春不显老!

蜜枣

随州蜜枣是湖北十大名产之一,以金黄,肉厚,个大肉丰,香甜可口,甘之如饴,形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣而久负盛名。早在清乾年间,州官奉献给皇帝高宗,高宗食后曰,随州蜜枣胜似仙桃。

随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。据测定,蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和微生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。清乾隆年间,随州胡凌兴首创金黄蜜枣,州官奉献给皇帝,深得赞誉,被列为贡品。从此,唐县镇金黄蜜枣名声大振。此后,蜜枣逐渐成为人们馈赠亲友和旅游食用的佳品。“随州金黄蜜枣”被列为湖北十大名优特产,1997年荣获第三届国际食品博览会“中国优质食品”称号,市场销售十分看好。
蜜枣加工工艺要求比较独特。从青枣到蜜枣成品,要经过分级、划缝、水漂、煮糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等工序,在蜜枣加工现场,还需要防蚊、防蝇、防尘设施。唐县镇的蜜枣品牌树起来后,市场销售看好。

蜜枣的健康学
健体润肤汤
功 效:健脾滋肾,润泽发肤。
适应证:皮下脂肪代谢失调致皮肤粗糙等。
材料:怀山五钱 生薏米一两 银杏十二粒(去壳) 生姜一片 蜜枣四枚(去核)冰糖少许
制法:清水六饭碗,文火煲约一小时半,后加入冰糖溶化食用。

泽肤健体汤
功 效:补脾养血,健体美容。
适应证:脾胃虚寒,面色苍白,少食难眠,虚性雀斑。
材料:栗子肉四粒 蜜枣六枚(去核) 桂圆肉三钱 片糖适量
制法:适量清水,先煲栗子,续加红枣、桂圆肉,后加片糖煮滚即成。

调血消斑汤
功 效:消瘀降阳市脂,补血养颜。
适应证:脸部黑斑及血斑。
材料:田七三钱(切片打碎) 黑木耳五钱 竹茹一钱半 蜜枣八枚
制法:清水四饭碗,煎至一碗,温服。

燕窝蜜枣汤
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。

金莺羹
雪耳(银耳)25克、蜜枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将蜜枣去核,与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

 

蜜枣营养分析:

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
    2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
    3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
    4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
    5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
    6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

蜜枣食疗作用:

枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

蜜枣适合人群:

一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;
2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食。

来源:网络

Rainlia(2014-03-27) 评论(0


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