广东省梅州农业学校、梅州市理工学校是双校一体办学体制的公办国家级重点中专学校。学校落于梅州城区，办学历史悠久、环境优美、治学严谨、人才辈出，梅州市唯一的广东省示范性建设中职学校，是省教育厅与梅州市委市政府共同打造的超万人的国家级示范性学校。

学校创办于1933年，七十八年来学校秉承“爱国、守纪、求实、创新”优良传统，全面落实“三五三”工作思路，为社会培育了本科、专科、中专多类高素质实用型人才三万余人，办学成效突出，成为职业教育龙头学校，是首批公办国家级重点中专学校、广东省中等职业教育实训中心、广东省示范性建设学校、省教育厅与梅州市委市政府共同打造的超万人的国家级示范学校，2010年被评为广东省职业教育先进单位。