据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗，源自元末刘伯温于月饼里藏字条，约以八月十五举火为号，实行武装起义，至今民间流传的“三家养一元，一夜杀完全”的故事，即由此而来。
举火为号传衍至今已成为烧塔民俗，并且多表达“中秋节是丰收的节日，通过烧塔表达收获的喜悦，祝福生活像圣塔火焰一样红红火火”的含义。

历史来源

元朝统治中国以后，采取种族歧视的政策，蒙古贵族没收了汉人的马匹和兵器。为了监控老百姓活动，元统治者把五户人编成一甲，由元政府派一名蒙古贵族当甲长，甲长由五家轮流供养，甲长到每家受供养前后，都要秤体重，如果体重减轻，负责供养的那一户就要受惩处。元朝贵族在各乡村作威作福，勒索百姓财物，奸淫良家妇女。他们做贼心虚，怕受百姓报复，规定每甲五户只能共用一把菜刀，其余的没收。

烧塔过程

  1农历八月十五早晨，要进行烧塔活动的地方家家户户都会早早起烧塔床杀鸡鸭，买猪肉、牛肉、月饼，做米果。
  2烧塔活动需要从下午开始准备，由比较有活动能力的人组织，召集一些小孩准备材料。先是把几个土砖摆成一个圆形，圆形的大小则决定着堆塔的高度。两块土砖之间各在架上一块红砖，将塔的基身堆积好。随后堆瓦片，直到堆至塔顶。
  3烧塔时，先要向塔底土砖留下的一个“火门”里面放柴。当整个塔身被烧得通红，堆塔的瓦片都被烧得通红透明时，也被称为“红塔”。不过，要把塔身烧红，一般都要烧到午夜。烧塔的过程中，火苗时而会蹿过塔顶。而当烧到红塔时，大家将不再往里添柴，只留一些残余的火苗。

文化内涵

中秋烧塔相对于一般中秋活动而言有其自身独特的文化内涵，它是稻谷节节饱满，家里红红火火，亲朋平平安安的象征，寄托了南方许多人几千年来的审美情趣。
烧塔活动的参与者会用小调、山歌等各地自己的方式庆贺丰收，岁岁平安。歌唱好年景，歌唱幸福美满的生活，活动一般会进行到深夜方才结束。