五华是农业大县。1979年后，逐步由单一的农业经济向工业、服务业为主的第二、三产业转变，经济发展速度逐年增长。至2000年，全县国内生产总值（1990年不变价，下同）15.46亿元，比1979年增4.47倍。其中第一产业产值5.35亿元、第二产业产值3.60亿元、第三产业产值6.51亿元，分别比1979年增长1.5倍、11.8倍和15.3倍。[12]
2012年全县实现生产总值924417万元（当年价，下同），比上年增长10.3%，其中第一产业增加值265104万元，增长5.8%，拉动生产总值（GDP，下同）增长1.6个百分点；第二产业增加值204686万元，增长13.6%，拉动生产总值增长3.2个百分点，其中工业增加值149428万元，增长17.6%；第三产业增加值454626万元，增长11.1%，拉动生产总值增长5.5个百分点。第一、二、三产业增加值占生产总值比重由上年的28.4︰23.2︰48.4调整为今年的28.7︰22.1︰49.2。[1]