楚雄地处滇中腹地，位于滇池和洱海文化交融地带，素有“省垣门户”、“选西咽喉”之称。楚雄也是境内居住着彝、苗、傈僳、回、白、哈尼、傣和汉等25个民族，其中彝族人口占总人口的25.17%。此次大理啤酒发现云南最美骑行天堂楚雄站活动，在发现美景的同时当然也不能落下美食.

      在楚雄众多的美食之中，菌子火锅当之无愧成为了这次发现之旅的首选推荐让人垂涎不已的菌子火锅 .这里的菌子火锅以腌制的板鹅熬制汤底，喷香四溢，咸鲜适口，待汤在砂锅之中沸腾之后放入数种新鲜野生菌，顿时鲜香充满了整个房间，看着这么一锅营养丰富又口味极佳的菌子火锅，真是让人食指大动迫不及待！香四溢 食指大动,风菌和披条菌 ,奶浆菌、鸡油菌、白风菌、披条菌、青头菌……各种野生菌在砂锅里翻腾着，满足了口舌之欲的同时又给身体补充了各类维生素和丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，来到楚雄可千万不能错过。