客家甜心梅菜，又名梅菜干，其历史悠久，是客家人的传统名菜。在梅州山区有霜冻的地区种植，无公害、无污染。经霜冻自然糖化后，选用鲜嫩大菜芯为原料，经现代科学方法配制，结合传统工艺精制而成。产品符合国家卫生质检标准，产品质量上乘，香味独特，鲜嫩可口，营养丰富，内含多种维生素、氨基酸等人体所需营养元素。
食用方法：取50-100克梅菜，用凉水浸泡3-5分钟后捞起放入烹调餐具中，加适量水、肉类或排骨，味调好后放置在梅菜上面蒸煮。煲汤则在汤煲好前20分钟放进即可。

客家甜心梅菜，又名梅菜干，其历史悠久，是客家人的传统名菜。在梅州山区有霜冻的地区种植，无公害、无污染。经霜冻自然糖化后，选用鲜嫩大菜芯为原料，经现代科学方法配制，结合传统工艺精制而成。产品符合国家卫生质检标准，产品质量上乘，香味独特，鲜嫩可口，营养丰富，内含多种维生素、氨基酸等人体所需营养元素。
食用方法：取50-100克梅菜，用凉水浸泡3-5分钟后捞起放入烹调餐具中，加适量水、肉类或排骨，味调好后放置在梅菜上面蒸煮。煲汤则在汤煲好前20分钟放进即可。