胡椒.，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6~10月。[1] 生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。

中文学名 胡椒

拉丁学名 Piper Nigrum L.

别    称 白胡椒、黑胡椒、昧履支、披垒

界 植物界

门 被子植物门

纲 双子叶植物纲

亚    纲 原始花被亚纲

目 胡椒目

科 胡椒科

属 胡椒属

种 胡椒

分布区域 东南亚，中国广西、云南、海南、台湾等省。