美食地图之——炒年糕 [美食][广州市番禺区]

炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古...

梧桐子数：30发布时间：2015-06-07

美食地图之——炒年糕 [美食][广州市番禺区]

炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古...

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美食地图之——可乐鸡翅 [美食][广州市番禺区]

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——炒面面包 [美食][广州市番禺区]

炒面面包是1950年代，一家日本小卖铺制作出来的食品。这道梦幻美食在日本的成功，也带动了韩国及台湾对...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——可乐饼 [美食][广州市番禺区]

可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——串串香 [美食][广州市番禺区]

串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——关东煮 [美食][广州市番禺区]

关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法，来自我国东北地区的特色...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——大阪烧 [美食][广州市番禺区]

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——蛋包饭 [美食][广州市番禺区]

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——寿喜烧 [美食][广州市番禺区]

寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。中文名寿喜烧英...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——千层糕 [美食][广州市番禺区]

千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——草饼 [美食][广州市番禺区]

草饼（又叫麻糬），起源于中国，是一种流行于日本，台湾、香港、闽南等地的精致小点心，它的外皮采用糯米、...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——樱饼 [美食][广州市番禺区]

樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心；外观可爱，与粉红色樱花很接近...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——炸汤圆 [美食][广州市番禺区]

汤圆炸制而成，口感酥脆，老少皆宜。中文名炸汤圆分 类美食词 性名词外 形球形产品特点皮酥香，馅甜润 ...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——炸牛奶 [美食][广州市番禺区]

炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料，充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——蛋挞 [美食][广州市番禺区]

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——奶冻 [美食][广州市番禺区]

奶冻奶冻，又名blancmange，一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——杨枝甘露 [美食][广州市番禺区]

杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——和果子 [美食][广州市番禺区]

和果子（日本小吃）和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——班戟 [美食][广州市番禺区]

班戟班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——干吃汤圆 [美食][广州市番禺区]

干吃汤圆干吃汤圆，实际是糕点“麻薯”或其近似物。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——糯米糍 [美食][广州市番禺区]

糯米糍（点心）糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——糖不甩 [美食][广州市番禺区]

糖不甩（食品名称）糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——钵仔糕 [美食][广州市番禺区]

钵仔糕钵仔糕是广东地区糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——雪媚娘 [美食][广州市番禺区]

雪媚娘雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——凉糕 [美食][广州市番禺区]

凉糕[liáng gāo]凉糕是四川宜宾的一款特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——摩提 [美食][广州市番禺区]

摩提编辑摩提（mo chi）又称 “大福”，是一种日式 “菓子”，是日本传统贵族的甜点小吃，是庆典和...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——甜不辣 [美食][广州市番禺区]

甜不辣（日本料理）甜不辣 Tenpura（Tenpura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cak...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——马卡龙 [美食][广州市番禺区]

马卡龙（法式小圆饼）马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃]），又称作玛卡龙、法...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——棺材板 [美食][广州市番禺区]

棺材板棺材板，前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。据说在三四十年...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——可丽饼 [美食][广州市番禺区]

可丽饼可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦制作而成并且很流行的一种美食。中文名可丽...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-07

美食地图之——巧克力草莓棒棒糖 [美食][广州市番禺区]

巧克力草莓棒棒糖所属一款美食，主要原料有草莓20颗、烘焙用黑巧克力100g、白巧克力少许、大杏仁和开...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力蛋糕棒棒糖 [美食][广州市番禺区]

海绵蛋糕、淡奶油、炼乳、巧克力酱   1.将海绵蛋糕取出内部蛋糕体，揉碎直至呈沙粒状2.加入淡奶油及...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——玛德琳棒棒糖蛋糕 [美食][广州市番禺区]

中文名玛德琳棒棒糖蛋糕主要原料全蛋2个，白砂糖100g是否含防腐剂否辅 料黄油100g，香草精1/2...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——羊羹 [美食][广州市番禺区]

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——草莓大福 [美食][广州市番禺区]

草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓。中文名草莓大福外文名St...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——奶昔 [美食][广州市番禺区]

奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——牛奶冻 [美食][广州市番禺区]

牛奶冻，又名blancmange，一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——布丁 [美食][广州市番禺区]

布丁（西餐食品）编辑[bù dīng]布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力棒棒糖蛋糕 [美食][广州市番禺区]

巧克力棒棒糖蛋糕是一道经典的糕点，以蛋糕、巧克力为主材的儿童糕点名。中文名巧克力棒棒糖蛋糕主要食材巧...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力曲奇 [美食][广州市番禺区]

中文名巧克力曲奇主要原料低筋面粉，鸡蛋做 法烘焙烹饪时间 做法：烘焙口味：奶香味难度：初级入门人数：...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力酱 [美食][广州市番禺区]

巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力慕斯 [美食][广州市番禺区]

巧克力慕斯蛋糕，慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力蛋糕 [美食][广州市番禺区]

巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——巧克力火锅 [美食][广州市番禺区]

火锅的一种，黑巧克力砖250g（半甜、苦都可以，就是不要甜的）刨丝，动物性鲜奶油250g，水果白兰地...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——芒果慕斯 [美食][广州市番禺区]

西式蛋糕做法的一种，味道香甜可口。中文名芒果慕斯蛋糕主要食材蛋白，柠檬汁口 味香甜可口性 质西式蛋糕...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——芒果布丁 [美食][广州市番禺区]

芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——鸡蛋布丁 [美食][广州市番禺区]

菜品名称，鸡蛋的巧妙做法，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。中文名鸡蛋布丁英文名Egg p...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——芒果千层 [美食][广州市番禺区]

材料 用料 低筋面粉100克辅料 鸡蛋2个芒果3个调料 牛奶250毫升黄油40克淡奶油250克白砂糖...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——榴莲千层 [美食][广州市番禺区]

中文名 榴莲千层主要食材 牛奶，糖 用料 材料　　 用量牛奶 480g糖 40g鸡蛋 2个低筋粉 1...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——千层糕 [美食][广州市番禺区]

千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——班戟篇 [美食][广州市番禺区]

班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——双皮奶篇 [美食][广州市番禺区]

饭后来点甜品按摩一下舌头 双皮奶---爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷。 主料 纯牛奶...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-04

美食地图之——调料辣椒篇 [美食][广州市番禺区]

学名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥...

梧桐子数：20发布时间：2015-06-03

美食地图之——调料花椒篇 [美食][广州市番禺区]

中国花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-03

美食地图之——调料胡椒篇 [美食][广州市番禺区]

胡椒.，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属...

梧桐子数：20发布时间：2015-06-03

美食地图之——猪肚包鸡篇 [美食][广州市番禺区]

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-03

美食地图之——酸菜鱼篇 [美食][广州市番禺区]

酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的...

梧桐子数：25发布时间：2015-06-03

美食手册——姜埋奶篇 [美食][广州市番禺区]

    关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽...

梧桐子数：25发布时间：2015-05-12

美食地图之四海一家篇。 [美食][广州市番禺区]

 四海一家国际美食之都2005年成立于广州。以“集四海美食于一家”的饮食理念，云集星级中西厨师，接轨...

梧桐子数：70发布时间：2015-04-02