美食地图之——调料辣椒篇

家乡区县： 广州市番禺区

学名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

 

中文学名 辣椒

拉丁学名 Capsicum annuum

别    称 辣子、辣角、牛角椒、红海椒、朝天椒

界 植物界

门 被子植物门

纲 双子叶植物纲

目 茄目

科 茄科

属 辣椒属

种 辣椒

假假（2015-06-03） 评论（0）


文章内容由网友提供，不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章，就送梧桐子“”支持吧！

已获得0个“”