巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用。食用指南
禁忌与副作用
哪些疾病的患者不适宜食用巧克力?
糖尿病，痛经，乳腺炎 。
哪些体质的人不适宜食用巧克力?
湿热体质，痰湿体质 食用禁忌 。
经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
巧克力会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
切勿食用过期的巧克力
如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂 氧化的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，外表很难判断，食用过期的巧克力可能对人体产生较大的危害，比如导致肠胃不适、腹泻 并有可能损伤肝脏等。
中文名巧克力酱
外文名Chocolate Cream
主要原料可可粉，牛奶
是否含防腐剂否
主要营养成分碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素
主要食用功效可辅助治疗低血压
适宜人群大众

营养素每100克
热量(大卡)472
碳水化合物(克)52.5
脂肪(克)34
蛋白质(克)5.5
纤维素(克)3.1