美食地图之——摩提

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摩提编辑
摩提（mo chi）又称 “大福”，是一种日式 “菓子”，是日本传统贵族的甜点小吃，是庆典和应季的必备食品，寓意健康快乐和永恒。
中文名摩提
外文名mochi
别 称大福
主要原料糯米；江米
是否含防腐剂否
适宜人群老少皆宜

薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料，吃起来冰冰的，随着不断地深入，口感层次也愈加丰富，同时伴随着淡淡的奶油，味道更具独特。
由于摩提是冷冻的，所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同) 当外层冰皮糯米变软后即可食用，不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受……

假假（2015-06-07） 评论（0）


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