云南美食之酸笋煮鸡

家乡区县： 昆明市盘龙区

酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。

中文名酸笋煮鸡

主要食材鸡

口 味鲜美可口

辅 料酸笋

目录

1制作材料

2制作方法

3菜品特色

1制作材料编辑

鸡肉、酸笋

2制作方法编辑

1、将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。

2、随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，

3、其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。

SummerLi（2015-06-05） 评论（0）


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