云南美食之客家酿豆腐 [美食][昆明市盘龙区]

客家酿豆腐，是汉族客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食...

梧桐子数：80发布时间：2015-06-05

云南美食之炸牛皮 [美食][昆明市盘龙区]

[原料] 主料：经过加工的牛皮。调料：番茄喃咪。[烹调方法] 1.加工好的牛皮煮沸至半熟(用筷子能穿...

梧桐子数：80发布时间：2015-06-05

云南美食之傣味柠檬鸡 [美食][昆明市盘龙区]

基本材料 ： 鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克...

梧桐子数：80发布时间：2015-06-05

云南美食之酸笋煮鸡 [美食][昆明市盘龙区]

酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。 中...

梧桐子数：75发布时间：2015-06-05

云南美食之喃咪 [美食][昆明市盘龙区]

喃咪需要的原料有西红柿、大蒜、柠檬、小米辣椒、圆白菜、四季豆、黄瓜、香菜，具有开胃、美容的功效。 中...

梧桐子数：77发布时间：2015-06-05

云南美食之香茅草烤鱼 [美食][昆明市盘龙区]

香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料...

梧桐子数：70发布时间：2015-06-05

云南美食之傣味包烧 [美食][昆明市盘龙区]

包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，...

梧桐子数：80发布时间：2015-06-05

云南美食之泡鲁达 [美食][昆明市盘龙区]

著名的缅甸、泰国甜品。起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南德宏芒市、德宏瑞丽、景洪等...

梧桐子数：75发布时间：2015-06-05

云南美食之玫瑰米凉虾 [美食][昆明市盘龙区]

玫瑰米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。 法编辑≮美食原料≯ 上自米500...

梧桐子数：75发布时间：2015-06-05

云南美食之丽江粑粑 [美食][昆明市盘龙区]

位于祖国西南边疆的丽江，居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活实践中，创造出多种食品，其中尤...

梧桐子数：75发布时间：2015-06-05

云南美食之菠萝饭 [美食][昆明市盘龙区]

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在...

梧桐子数：65发布时间：2015-06-05

云南美食之竹筒饭 [美食][昆明市盘龙区]

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水...

梧桐子数：65发布时间：2015-06-05

云南美食之大理生皮 [美食][昆明市盘龙区]

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，白语 herl gerd [音：黑格, 即 herl (生...

梧桐子数：65发布时间：2015-06-05

云南美食之饵丝 [美食][昆明市盘龙区]

饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线差不多，不...

梧桐子数：70发布时间：2015-06-05

云南美食之稀豆粉 [美食][昆明市盘龙区]

稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效...

梧桐子数：65发布时间：2015-06-05

云南美食之酸扒菜 [美食][昆明市盘龙区]

酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是...

梧桐子数：60发布时间：2015-06-05

云南美食之撒撇 [美食][昆明市盘龙区]

从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语...

梧桐子数：60发布时间：2015-06-05

云南美食之大救驾 [美食][昆明市盘龙区]

大救驾是云南腾冲县最出名的汉族小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾...

梧桐子数：65发布时间：2015-06-05

云南美食之炸洋芋 [美食][昆明市盘龙区]

炸洋芋是云南各地州都流行的一种特色小吃！制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和...

梧桐子数：60发布时间：2015-06-05

云南美食之豆花米线 [美食][昆明市盘龙区]

豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉...

梧桐子数：60发布时间：2015-06-05

云南美食之小锅米线 [美食][昆明市盘龙区]

小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线...

梧桐子数：60发布时间：2015-06-05

云南美食之乳饼 [美食][昆明市盘龙区]

乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶...

梧桐子数：55发布时间：2015-06-05

云南美食乳扇 [美食][昆明市盘龙区]

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、上关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独...

梧桐子数：55发布时间：2015-06-05

云南没事烧饵块 [美食][昆明市盘龙区]

“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后...

梧桐子数：55发布时间：2015-06-05

鲜花饼的美丽 [美食][昆明市盘龙区]

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌...

梧桐子数：55发布时间：2015-06-05

国宴名肴汽锅鸡 [美食][昆明市盘龙区]

汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅，叫“汽...

梧桐子数：75发布时间：2015-05-25

想吃爽滑豆花？那就来云南吧 [美食][昆明市盘龙区]

豆花粉是云南带有深厚乡土气息的小吃，味鲜、香、爽滑、豆花细嫩而深受大众好评，一般煮品店均有出售。 1...

梧桐子数：75发布时间：2015-05-25

营养有特色，云南漆油茶 [美食][昆明市盘龙区]

漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊黄色或灰褐色。其性温，味辛淡，主含漆树甙、黄酮类、不饱...

梧桐子数：75发布时间：2015-05-25

酸酸甜甜就是你 [美食][昆明市盘龙区]

酸角糕以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加...

梧桐子数：70发布时间：2015-05-25

多变饵块，总有一款是你喜欢的 [美食][昆明市盘龙区]

饵块为云南特有，是大理最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用明最著名的名特小...

梧桐子数：70发布时间：2015-05-25

回味无穷，云南破酥包子 [美食][昆明市盘龙区]

破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含...

梧桐子数：70发布时间：2015-05-25

云南景点之泸沽湖 [旅游][昆明市盘龙区]

泸沽湖古称鲁窟海子，又名左所海，俗称亮海，位于四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县...

梧桐子数：130发布时间：2015-05-22

云南景点之东川红土地 [旅游][昆明市盘龙区]

东川红土地位于昆明市东北约250公里的东川区红土地镇，因为土壤里含铁、铝成分较多，在温暖湿润的环境下...

梧桐子数：125发布时间：2015-05-22

云南景点之元阳梯田 [旅游][昆明市盘龙区]

云海梯田首推元阳。元阳梯田像万道银梯，依山势从山脚一直延伸到山顶，大的几亩，小的仅几平方米。元阳的梯...

梧桐子数：125发布时间：2015-05-22

云南景点之香格里拉 [旅游][昆明市盘龙区]

香格里拉市是迪庆藏族自治州下辖市之一，市境位于云南省西北部，是滇、川及西藏三省区交汇处，也是“三江并...

梧桐子数：125发布时间：2015-05-22

云南景点之西双版纳原始公园 [旅游][昆明市盘龙区]

西双版纳原始森林公园位于景洪以东、澜沧江以北，距州府所在地8公里处，是全州离景洪城最近的一片原始森林...

梧桐子数：125发布时间：2015-05-22

云南景点之野象谷 [旅游][昆明市盘龙区]

西双版纳野象谷地处西双版纳国家级自然保护区勐养子保护区、“联合国教科文组织人与生物圈保护区”之内，距...

梧桐子数：122发布时间：2015-05-22

云南景点之西双版纳 [旅游][昆明市盘龙区]

西双版纳傣族自治州，位于中华人民共和国云南省最南端，是云南省下辖的一个少数民族自治州。地处北纬约21...

梧桐子数：125发布时间：2015-05-22

云南景点之玉龙雪山 [旅游][昆明市盘龙区]

玉龙雪山位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县境内，丽江市区北面15公里外，玉龙雪山海拔5596米，是国家...

梧桐子数：117发布时间：2015-05-22

云南景点之丽江古城 [旅游][昆明市盘龙区]

丽江古城，又名“大研古镇”，海拔2,400米[1] （旅游要防内源氧[2] 缺乏症），是丽江纳西族自...

梧桐子数：120发布时间：2015-05-22

云南景点之大理洱海 [旅游][昆明市盘龙区]

洱海古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等，位于云南大理郊区，为云南省第二大淡水湖，洱海北...

梧桐子数：112发布时间：2015-05-22

云南景点之大理蝴蝶泉 [旅游][昆明市盘龙区]

蝴蝶泉，泉水清澈如镜。每年到蝴蝶会时，成千上万的蝴蝶从四面八方飞来，在泉边漫天飞舞。蝶大如巴掌，小如...

梧桐子数：110发布时间：2015-05-22

昆明景点之小人国 [旅游][昆明市盘龙区]

小人国”坐落在西山区碧鸡镇黑荞母村的世界蝴蝶生态园里，是其中的景点之一。乘坐出租车从昆明市区到这里需...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

昆明景点之郊野公园 [旅游][昆明市盘龙区]

昆明郊野公园，管辖面积180公顷，游览面积62.5公顷，是昆明城郊结合部较大的公园之一。 公园自19...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

昆明景点之海埂公园 [旅游][昆明市盘龙区]

海埂公园建于六十年代初期，坐落在云南省“四季如春”的“春城”昆明市南郊，“高原明珠”滇池湖畔，距昆明...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

昆明景点之滇池 [旅游][昆明市盘龙区]

滇池（英文名Tien Lake，亦作Tien Ch'ih或Dian Chi），亦称昆明湖、昆明池(K...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

昆明景点之圆通山 [旅游][昆明市盘龙区]

圆通山位于昆明市中心，形如一片柳叶，东西长而南北窄，总面积约26公顷，是昆明市区观赏内容最丰富、游人...

梧桐子数：107发布时间：2015-05-22

昆明景点之护国桥 [历史][昆明市盘龙区]

护国桥，位于云南省昆明市护国路中段，桥长23米、宽17.5米，是一座中西合壁古朴典雅的双拱石桥；护国...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

云南景点之昆明翠湖 [历史][昆明市盘龙区]

翠湖公园因其八面水翠，四季竹翠，春夏柳翠，故称"翠湖"。元朝以前，滇池水位高，这里还属于城外的小湖湾...

梧桐子数：105发布时间：2015-05-22

昆明景点之聂耳故居 [历史][昆明市盘龙区]

  聂耳故居系聂耳的曾祖父聂连登于清未所建，传至聂耳的父亲聂鸿仪。光绪二十八年（公元1902年），聂...

梧桐子数：100发布时间：2015-05-22

昆明景点之121烈士公墓 [历史][昆明市盘龙区]

  1945年12月1日，昆明发生了一次大规模的反内战争民主运动。这就是著名的“一二一运动”。 12...

梧桐子数：97发布时间：2015-05-22

昆明景点之宝海公园 [旅游][昆明市盘龙区]

历史上宝海公园是昆明城南一泓秀水的“王宝海”， 随着城市发展， 这里成为地势低下的洼地、鱼塘， 城市...

梧桐子数：90发布时间：2015-05-21

昆明景点之金殿 [旅游][昆明市盘龙区]

坐落在昆明城东北郊鸣凤山，俗名鹦鹉山，鸣凤山原名相度山，明万历年间始创太和宫金殿以后，改称鸣凤山，是...

梧桐子数：85发布时间：2015-05-21

南屏街的魅力 [旅游][昆明市盘龙区]

南屏街是昆明历史上的老街区，也是昆明市古老的商业街，其中南屏街是昆明旧时的金融、商业和娱乐中心，维持...

梧桐子数：85发布时间：2015-05-21

昆明景点之大观楼 [旅游][昆明市盘龙区]

大观楼是我国名楼之一，最初建成于1828年，是观赏滇池的好地方，登楼四顾，景致十分辽阔壮观，便取名为...

梧桐子数：85发布时间：2015-05-21

昆明景点之黑龙潭 [旅游][昆明市盘龙区]

昆明黑龙潭公园位于昆明北郊的龙泉山五老峰下,（亦称龙泉山麓，太极山、五老山），昆明黑龙潭 占地面积9...

梧桐子数：80发布时间：2015-05-21

昆明景点，民族村 [旅游][昆明市盘龙区]

云南民族村位于昆明滇池国家旅游度假区内，地处昆明市区的南部，背靠西山森林公园，紧邻高原明珠滇池，距市...

梧桐子数：80发布时间：2015-05-21

大观楼长联 [旅游][昆明市盘龙区]

五百里滇池，奔来眼底，披襟岸帻，喜茫茫空阔无边。看：东骧神骏，西翥（zhù ）灵仪，北走蜿蜒，南翔缟...

梧桐子数：80发布时间：2015-05-21

美丽的春之城，昆明 [历史][昆明市盘龙区]

昆明，享“春城”之美誉，云南省会，是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心，西部地区重要的中心城市和...

梧桐子数：80发布时间：2015-05-21

昆明美食之过桥米线 [美食][昆明市盘龙区]

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、...

梧桐子数：80发布时间：2015-05-14