摘要：潮州麦包，浓浓的麦香，虏获潮人的心。

潮州麦包，物美价廉，深受老百姓的喜爱。几乎潮州的大街小巷都有卖麦包的小食店，小麦属于粗粮，对我们的肠胃这些有很大的好处，在中国传统的食品之中，包子价格便宜又实惠，包子的种类也极其丰富。
麦包的主要原料是麦粉，所谓麦粉，即是将小麦无脱皮磨成的粉。小麦自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
麦包是用小麦皮搓成粉团捏制而成的，淡黄色的麦包，虽然表面看起来有些粗糙，吃起来没有其他包子那么松软，但是浓浓的小麦香却把潮人的心虏获了。在南春路福利院斜对面的那家包子店，麦包卖得相当火热。据说那家店经营麦包已经多年，制作手法是一代代相传，口碑不错，那些麦包嚼起来除了有浓浓的麦香，还很有口感，如果要吃到潮味十足的麦包，不妨去那尝尝吧。