安平县特产数不胜数，白山药也是安平特产之一，它的传统俗称为”小白嘴“。安平县曹庄村位于滹沱河北岸，白山药种植历史悠久。当时农民把白山药当作一种时令蔬菜种植，收获后到农村集上出售或当中补品赠予他人，由于产量低而成为稀罕珍品之物。

      白山药属于单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。 因为营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

      它具有补中益气、消渴生津、保健、养颜、铁棍山药特殊药理功能、控制进食欲望、抵抗肿瘤、延缓衰老等的功效作用。 白山药：口感细腻，营养价值高，纯绿色食品，无污染，自古就有”山药山药，山中之药“的说法。

      常食有益身体健康，价格合理，交通方便，欢迎各地客商前来选购，欢迎到本地免费品尝。

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