成年礼---出花园 [民俗][汕头市潮南区]

清代以前男子2O岁时，要择吉日，请大宾替他戴冠，谓冠礼；女子15岁时要束发，谓及笄。这是古代的成年礼...

梧桐子数：5发布时间：2014-12-12

潮汕民居 [民俗][汕头市潮南区]

潮州民居是广东省潮汕地区汉族传统民居建筑，特点鲜明，具有很高的美学价值。潮汕多聚族而居，沿江沿海平原...

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舌尖上的潮汕--狮头鹅 [美食][汕头市潮南区]

秋收后的田野上，弥漫着稻杆散发的芳香。9岁的阿满握着鱼竿，紧盯着河里的浮标，丝毫没有察觉他的几只大鹅...

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有个人叫黄招贤 [人物][汕头市潮南区]

说起这个人，不得不让我佩服，一身正气，有一口好口才，对历史诗词那是可以用一个词来形容他，那就是痴迷，...

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两部潮剧 带你走近潮汕文化 [杂谈][汕头市潮南区]

作为第12届广东省艺术节参评剧目， 由广东潮剧院二团演出的潮剧《古城风雷》以及潮州市潮剧团上演的《韩...

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鮀城将添一条开埠特色步行街 [杂谈][汕头市潮南区]

永平路身处老市区，却有着如东区新城一般的热闹场景，是不少市民和游客游历汕头老市区必去的节点之一。为改...

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田心湾景区 [杂谈][汕头市潮南区]

田心湾景区位于田心镇西南面，田心湾 处于大闸湾至惠来海域交界处的中段。范围广阔，碧海浩瀚，蓝天无际，...

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潮汕铁路 [杂谈][汕头市潮南区]

现在从汕头到潮州的公路，在坑日战争以前是一条长42公里的铁路，这是清代光绪三十年（1904年）开始兴...

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普宁英歌 [民俗][汕头市潮南区]

英歌是普宁民间广为流传的一种民间舞蹈样式，迄今也有三百多年的历史，它被认为是扬正压邪、吉祥平安的象征...

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潮汕民俗1 [民俗][汕头市潮南区]

一,贴门神、春联在潮汕的春联中，经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字在...

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普宁面线 [美食][汕头市潮南区]

普宁面线是潮汕地区普宁特有的食品。面线，顾名思义，是细如线口感妙的面条。面线迄今未见由大规模的工厂化...

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潮汕的中秋节美食 [美食][汕头市潮南区]

潮汕中秋佳品是潮汕民间的传统节日的美食，是潮人古老文明美食的沉积，也是潮汕文化的一项重要内容。国内的...

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汕头老市区 [历史][汕头市潮南区]

汕头有很多年轻人没事爱往老市区跑，老人们谈到老市区曾经的繁荣，也总有说不尽道不完的话。老市区，从昨日...

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汕头一家人食品 [企业][汕头市潮南区]

诚信为本：是一家人的企业文化的核心价值观。诚信为本，思利及人：是一家人文化的核心，它伴随着一家人的成...

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青云禅寺 [旅游][汕头市潮南区]

青云禅寺位於广东省汕头市达濠区瞭望山青云岩上，系粤东名刹之一，依山傍海，水秀山明，向来有“海国风光第...

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潮汕姓氏源流初探 [杂谈][汕头市潮南区]

陈林蔡，天下得一半”我国是世界上姓氏起源最早的国家之一，古籍记载是源于上古伏羲氏。我国到底有多少个姓...

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和平大峰风景区 [旅游][汕头市潮南区]

地处324线国道和平路段的旁侧的雄狮山，辟于1989年5月，总面积2.6平方公里，距潮阳市区12公里...

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拜九皇诞 [杂谈][汕头市潮南区]

重阳节潮汕民间有登高、“结缘”、拜九皇诞、食咸粥、“圆梦”、放风筝等有趣的风俗。重阳登高之俗始于东汉...

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潮汕功夫茶择水之道 [杂谈][汕头市潮南区]

水，是茶的载体;离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要...

梧桐子数：10发布时间：2014-12-12

潮州音乐 [文艺][汕头市潮南区]

艺术特色潮州音乐主要特点是古朴典雅、优美抒情。它的主要乐器是二弦、二胡、扬琴以及锣鼓等打击乐器。潮州...

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潮汕尖米丸 [美食][汕头市潮南区]

尖米丸是广东潮汕地区著名的汉族小吃，是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米...

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茶室四宝 [杂谈][汕头市潮南区]

所谓的“茶室四宝”，即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。　　玉书(石畏) 即烧开水的壶。为赭色薄...

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谈潮汕祠堂文化 [民俗][汕头市潮南区]

潮汕地区，聚族而居的自然村落，随处都能看到一种供奉祖先家乘木主的处所——祠堂。在解放前，一些宗族只要...

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潮汕落汤钱 [美食][汕头市潮南区]

菜 名： 潮汕落汤钱主 料： 糯米粉、白糖粉、花生、芝麻做 法： 花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将...

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传奇人物夏雨来 [人物][汕头市潮南区]

夏雨来是潮汕民间传奇人物，关于他的故事很多，但良莠夹杂，真伪难辩，于是就出现了两个夏雨来的形象：一个...

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潮汕桂竹园 [旅游][汕头市潮南区]

桂竹园位于榕城区仙桥镇紫峰山南，池揭公路之北，紫峰苍郁、绿荫掩映，清幽别致。距水流河北千米便是龙珠马...

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今日视线 [热点][汕头市潮南区]

《今日视线》的服务宗旨是“了解世情，关注民生”。本栏目共有“焦点关注”、“热线搜索”、“民生点击”三...

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炸荷包鱼 [美食][汕头市潮南区]

炸荷包鱼是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。先将鱼去鳞去鳃开腹去内脏，用小刀把鱼的肉和骨取出，要留...

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汕头农业 [经济][汕头市潮南区]

自明、清以来，汕头农业就以精耕细作著称于世，有“种田如绣花”的美誉，粮食生产至2000年在全国率先实...

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潮汕机场 [经济][汕头市潮南区]

投资37亿元的揭阳潮汕国际机场是中国南方航空汕头航空有限公司的基地。地处汕头、揭阳、潮州三市中心位置...

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汕大图书馆 [学校][汕头市潮南区]

汕头大学新图书馆参照了大学校园整体规划，按现有绿地规划轴线作纵向衍展，同时将绿化公园用地的绿色意念，...

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潮汕功夫茶 [特产][汕头市潮南区]

潮汕人嗜好喝功夫茶，有客人来访时，必生火烧水泡茶待客。主人热情请客人喝茶之时，更常常会自谦一句：“茶...

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奇特的潮汕拜＂老爷＂现象 [民俗][汕头市潮南区]

“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗，是一种对神的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛...

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潮南熏鸭脯 [美食][汕头市潮南区]

熏鸭脯是潮汕传统风味美食之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇 。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥...

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翁照垣将军 [人物][汕头市潮南区]

“将军奋身起南纪，志挽日月迴山邱”是原燕京大学著名历史学家、社会学家、哲学家和诗人常燕生在“九·一八...

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潮汕老婆饼 [美食][汕头市潮南区]

老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但...

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家乡的甜麻叶 [美食][汕头市潮南区]

麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已...

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潮汕潮剧 [特产][汕头市潮南区]

潮剧，又称潮州戏、潮音戏、潮州白字戏，是用潮州方言演唱，在丑生（角色）有突出表现的地方戏曲，在明朝开...

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潮南冬节圆 [美食][汕头市潮南区]

每年农历冬至日，潮南民间有制作冬节圆的习俗，冬至一早，大人小孩都要吃一碗用糯米粉制成的冬节圆。由于冬...

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潮南祥符塔 [特产][汕头市潮南区]

祥符塔高21.06米，位处海拔83.8米的龟山之颠。站在练江平原或登临大南山、小北山，百几十里内，人...

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潮汕栀粽 [美食][汕头市潮南区]

端午节作为中华民族传统节日之一，有着划龙舟，吃粽子，饮雌黄酒等许许多多节日传统。在潮汕地区，端午节的...

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端午龙舟情 [美食][汕头市潮南区]

赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方十分流行。据史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。...

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汕头好景点~蓝水星 [美食][汕头市潮南区]

　汕头方特欢乐世界·蓝水星主题公园：由深圳华强文化科技集团与广东锦峰集团联合投资逾10亿元人民币兴建...

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汕头粿条汤 [美食][汕头市潮南区]

汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤...

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潮汕鼠曲粿 [美食][汕头市潮南区]

鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区汉族传统小食，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到潮汕...

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炸豆腐鱼 [美食][汕头市潮南区]

用料： 鲜豆腐鱼600克，精盐5克，味精5克，生粉30克，自发粉100克，鸡蛋2个，胡椒粉0.1克，...

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干炸虾枣 [美食][汕头市潮南区]

　历史文化1. 此品为潮汕地方风味名菜，是用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。它与炸...

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煎寸金虾 [美食][汕头市潮南区]

煎寸金虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜色泽金黄，味道酥香可口。用料：将肥猪肉、香...

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干炸虾筒 [美食][汕头市潮南区]

用料： 明虾24只（约重600克），肥猪肉100克，熟瘦火腿25克，浸发香菇25克，去壳鸡蛋75克，...

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红焖脚鱼 [美食][汕头市潮南区]

用料： 宰净脚鱼（甲鱼）750克，猪肚肉250克，浸发香菇25克，炸蒜肉50克，姜片5克，红辣椒5克...

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潮式肠粉 [美食][汕头市潮南区]

主 料： 米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。 做 法： 肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一...

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潮汕乒乓粿 [美食][汕头市潮南区]

乒乓粿 - 制作方法用糯米粉调入适量的花生油，反复搓揉成泥状的粉团作粿皮；它的粿馅是用炒香的糯米粟粉...

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潮汕冲茶艺术 [民俗][汕头市潮南区]

唐诗有“寒夜客来茶当酒”之句。在潮汕，就不只是寒夜了，一年四季，白天黑夜；也不只是客来，主人家居，饭...

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潮汕之白水岩 [旅游][汕头市潮南区]

岩寺始建于明，已有580多年历史。清康熙二年（1663），普宁知县程远初命僧扩建前岩，嘉庆二年（17...

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潮汕之象埔寨 [旅游][汕头市潮南区]

象埔寨为方寨，寨总面宽为162．40米，总进深为154．40米，面积 25074．56平方米。象埔寨...

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潮汕之千果山 [旅游][汕头市潮南区]

果山旅游区总体规划项目有：“文化娱乐”、“游乐体验”、“餐饮服务”、“别墅度假”、“情趣休闲”、“农...

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已略黄公祠 [旅游][汕头市潮南区]

已略黄公祠在市区义安路铁巷2号，建于清光绪十三年(1887年)，是一座二进院，面宽15.4米，进深2...

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潮汕之甲第巷 [历史][汕头市潮南区]

“‘猷、灶、义、兴、甲’，一句话概括了潮州城古民居的精华。这几条街巷位于古城中南部，成并列状一字排开...

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潮汕之许驸马府 [旅游][汕头市潮南区]

许驸马府在市区中山路葡萄巷东府埕4号。为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。该府第始建于宋英...

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汕头之黄光裕 [人物][汕头市潮南区]

黄光裕，男，广东汕头人，1969年5月生，企业家，中国家电零售业连锁模式的创始人，现代潮商代表人物之...

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